A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Kedvenc. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Kedvenc. Összes bejegyzés megjelenítése

2013. május 26., vasárnap

Kis lakás, nagy ötlettel

Jó lenne egyszer valami hasonlót összebarkácsolni... ! :)

Látványterv az ágyhoz és a könyvespolchoz, ami egyben térelválasztó is

Most már valóssan is

Ez itt az ágy része.
Forrás és további tök jó ötletek: itt

2013. május 7., kedd

A lakás mellett

Természetesen nem csak a lakás belső arculatát tervezgetem fejben, hanem a hozzá tartozó kis erkélyt is. Van pár növénykém, akik nagyon jó helyen lesznek ott. De mégis úgy gondoltam, hogy adjuk meg ott is a módját, és vigyünk bele egy kis fantáziát és stílust.
A férjem a megmondhatója, hogy pozsgás mániás vagyok. Nem lehet velem úgy elmenni virágboltba, vagy barkács áruházba, hogy ne szerezzek be magamnak legalább egy kis lakót :) Tehát, most is ilyen képeket válogattam össze. Mi mindent lehet csinálni egy- két... sok pozsgásból! ^^

Fészekaljnyi boldogság :)
A kaspó elkészíthető így

Kincsesládikában

Nem csak fűszernövényeknek lehet ilyen kaspója ;)

Egyszerű kosárkában

Vagy szerelmes levélként ^^
 
Fizurának :D

Vagy ha már nincs madárkánk

Ez annyira de annyira megtetszett!!

Modern stílusban

Mérlegképes

Újrahasznosítás is megvan

Szép ízlésesen

Gyertyák helyett

Öt órai tea mellé az erkélyen

Palackba zárt kert

Fentről is szép

Kiselejtezett muffinsütőben

Ismét lógatva ^^

Képben

A régi merőkanalak is hasznosak lehetnek

Vagy egy korhadt fadarab

A képek forrása
 Imádom őket!!!! ^^"

2012. november 22., csütörtök

2012. november 2., péntek

Hányinger ellen is jó

A terhességem alatt találtam ezt a receptet. Akkor segített. Minap megint több napon keresztül hányinger és szédülés környékezett. (nem, nem azért... :) ) Úgyhogy úgy döntöttem megcsinálom ismét. Bár nem csak akkor jó! Tökéletes nasi is! Mellesleg Karácsonyra is ajánlom :)

Gyömbéres keksz

Hozzávalók: (20 db sütihez)
  • 30 dkg liszt
  • 18 dkg cukor
  • fél tk szódabikarbóna
  • 2 tk gyömbér (vagy apróra vágott friss gyömbér, abból úgy a 3cm)
  • 1 tk fahéj
  • 1 tojás
  • 13 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
  • 1 tk méz (elhanyagolható)
megjegyzés: én legutolsó alkalommal tettem bele úgy 10 dkg mandulát is. ;) De csokival is el tudom képzelni. Vagy a kettőt együtt! ^^

Elkészítés: 
  1. A hozzávalókat mind egy nagy tálba teszem. Kivéve a tojást. Azt egy kisebb tálba kissé felverem.
  2. Elmorzsoljuk a vajat a lisztes keverékkel. Majd jöhet bele a tojás. Ha esetleg még mindig nem állt össze eléggé tehetünk hozzá tejet, vagy vizet. A lényeg az hogy egy kellően lágy tésztát kapjunk. 
  3. Egy nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral. A sütőt beállítjuk 180 C °-ra.
  4. Ha megvan, akkor kis golyókat szaggatunk a tésztából. Két kis kezünkben összedolgozzuk, majd kilapítjuk. Belefektetjük a korongocskákat a tepsibe.
  5. Amint elfogyott a tészta és a szabad hely a tepsiben, megkapjuk és betuszkoljuk a szépen előmelegedett sütőbe. Addig sütjük így, amíg finom illatokat nem kezd el eregetni, és aranybarna nem lesz. 20 perc kb.
    VIGYÁZZAT! Nem szabad sokáig a sütőbe hagyni, mert hajlamos a kiszáradásra! (bár tejbe áztatva is isteni ez a keksz... :P)
  6. Ennyi... :D 
Elkészítés: Mint az 1x1 :) *
Költségvetés: Kis költségű... De mivel érdemes dupla (vagy tripla) adaggal számolni... így lehet az már kicsit húzos... :P *
Siker: Az előbb már elmondtam... sok adaggal kell számolni, szóval fogy... nagyon... :D ***** *


2012. október 16., kedd

1854 – Oscar Wilde angol író, költő († 1900)

" Éveket élhetsz anélkül, hogy igazán élnél, aztán egyszer csak az egész élet belesűrűsödik egyetlen órába. "


/ Oscar Wilde /


2012. október 11., csütörtök

Végre!!!

Évek óta rajongásig imádom a városban kapható török éttermek desszertjét. Nem túlzok, ha azt állítom, hogy legalább azóta vadászok is arra a török sült tejberizs receptre, ami hasonló, de legalább megközelíti az éttermekben kaphatóakat.
Tudom, azért nehéz, mivel ők kemencébe csinálják, és nemzeti fogás... stb, stb. De nem nyugodtam! Élek-halok ezért a finomságért! Több próbálkozásom volt már, nem igazi sikerekkel. Viszont, amikor megszületett a kislányom, anyukám főnöke küldött be nekem a kórházba, saját készítésűt. Mondanom sem kell, azonnal elkértem a receptet... De a nagy pakolászások alatt elszórtam. Tegnap viszont a kezembe akadt, és döntöttem. Egy életem, egy halálom, MA kipróbálom!!! (azaz tegnap ;) )

Török sült tejberizs

Hozzávalók: (egy Csigára mérten...na jó, meg talán a férjére, ha hagy neki... ><)
  • 1 liter tej 
  • fél bögre rizs (a jázmin a legfinomabb hozzá) 
  • 4 dl víz
  • 16 dkg cukor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 2 tojás sárgája
  • 2 csapott e.k étkezési keményítő 
Elkészítés:
  1. A rizst megmosom, leszűröm. Majd két bögre (2 dl-s a bögrém) vízben felteszem főzni. Addig, amíg el nem fől a vize. Közben sűrűn megkavarom, mert ugye a rizsnek van egy olyan rossz szokása, hogy hamar leég.
  2. Ha elfőtt a víz, és szépen megdagadtak a rizsszemek, hozzáöntöm a tejet. Belekeverem a cukrot, és a vaníliát. Leveszem a tűzet mérsékelt lángra, mert pillanatok alatt odakap az egész. Oké, hogy sült rizs, meg minden. De azért mégiscsak a sütőben kéne sülnie... ;) 
  3. Két kavarás között gyorsan szétválasztok két tojást. A sárgáját egy kis tálban a keményítővel, és egy kevés tejjel (úgy fél-egy dl) csomómentesre elkavarom. Ha megvan, ez is mehet bele a főlésben lévő tejberizsbe. Ha felforrt, utána még kb 5 percig főzzük. NAGYON SŰRŰN, majdhogynem állandó kevergetés mellett. Ne nagy lángon! :)
  4. Ha már kellően sűrű, levesszük a tűzről, és kisebb szuflés tálkába, ha ezzel nem rendelkezünk, mint én, akkor jénaiba szedem. Vagy 2-3 strapabíró müzlis tál is megfelelő. A tálakat egy magas falú tepsibe teszem, és félig megtöltöm vízzel. Így mennek a sütőbe. 
  5. Magas hőfokon (villanysütő 200 C°, gázsütő 7-es fokozat) addig sütőm, amíg foltokban meg nem pirul a teteje. Amikor kész van, hagyjuk kihűlni, majd betesszük a hűtőbe 2-3 órára. Mivel hidegen a legfinomabb! :)
Tapasztalat, megjegyzés: Először azt hittem, hogy több tejjel, vagy kevesebb keményítővel kell dolgozni, mert amikor megkóstoltam, nem volt olyan finom krémes. Aztán amikor valóban nekiestünk a férjemmel, rá kellett jönnöm, hogy lejt a sütő. Ezért a vége már sokkal folyósabb és tökély volt. :) Szóval ha lehetőség van rá, erre figyeljünk. :) 

Elkészítés: Egyszerű, csak nem szabad mellette mást is csinálni szimultán. Mert hamar leéghet. *
Költségvetés: Ugyan már, ez egy nagyon nagyon alapvető kaja. *
Siker: Szerintem mást nem is kell mondanom, hogy ma ismét kell csinálnom, mert 10 perc alatt elfogyott... és anyósomék meg sem kóstolták... ***** *


2012. szeptember 28., péntek

Szezonális II.

Ígértem, hogy leírom a másik szezonális gyümölcsből készült finomságot. Na, eljött az idő. :D Lássuk:

Szilvás lepény

Hozzávalók: (1 nagy tepsi)
  • 0,5 kg liszt
  • 2 dkg élesztő
  • 1 közepes, nagyobb tojás
  • 1 kanál zsír (én 3 e.k olajat használtam zsír hiányában )
  • 6 dkg cukor (ez az eredeti receptben nincs benne, de túl puritánnak és íztelennek éreztem a tésztát, szóval aki akar az rak bele. :) ) 
  • 1 nagy tejföl (olyan 3 dl elég)
  • 1 cs. vaníliás cukor + fahéj
  • 1 kg szilva vagy 1 üveg befőtt
  • tej amiben felfuttatom az élesztőt + ha a tészta túl száraz, lehet hozzá tenni
  • egy csipet só
Elkészítés: 
  1. Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatom. 
  2. Amíg erre várok, összekeverem a tészta többi alapanyagát. Majd, amikor már jónak ítéljük az élesztőt (szép habos lesz a tej), akkor hozzáöntöm és pizzatésztához hasonló könnyű tésztát gyúrok. 
  3. Ha ez megvan, fél óráig pihentetjük. 
  4. Amikor lejárt az idő kinyújtjuk, amekkora a tepsi. A tepsit persze kiolajozzuk vagy vajazzuk. Beletesszük a tésztát. Megkenjük a tetejét 1 dl tejföllel. Aztán a vaníliás cukrot és a fahéjat összekeverem és ezzel szórom meg a tejfölös felületet. Utána jön a félbevágott, kimagozott szilva, ízlésesen szétosztva. Kicsit belenyomkodhatjuk, hogy jobban összesüljön a tésztával. 
  5. 180 C°os előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. Figyelem!!! Életveszélyesen jó illata van sütés közben!!! :D 
Ennyi és már kész is. :)

Elkészítés: "Egyszerű, mint egy pont. " Tényleg nem igényel semmi nagy tudást és előkészületet. *
Költségvetés: Ebben sem érzem úgy, hogy nagyon pénztárca terhelő lenne. *
Siker: Hát... a tepsi alig 1 óra alatt elfogyott... Szóval lehet érdemes dupla adaggal indítani, ha nagy a család. :D Ja és ezt sikeresnek veszem. :) *****

2012. szeptember 11., kedd

Szerelem első látásra

Lassan újra itt a családomban a születésnapos és névnapos időszak. Gondoltam időben elnézegetek egy- két oldalra, hogy legyen választási lehetőség, és ne a végén kapkodjak.
Ahogy felmentem a Meska oldalára, egyből ő köszöntött... Mondanom sem kell, beleszerettem. És az alkotójának, Haimanti többi művébe is. Én is akarok egy ilyet!!!!! *.*


2012. április 16., hétfő

Top 10 - 50 fölött

Ugye pár hete csináltam egy top listát a 40-s jó pasikról. Aztán persze észre kellett vennem, hogy gyermekkorom nagy sztárjai és "szerelemei" már nem tartoznak abba a kategóriába. Ezért döntöttem úgy, hogy összeszedem az 50 fölötti, számomra jó pasikat. Úgymond a "nagy öregeket"... :)

10 . + 1
George Clooney


Nem tartom különösebben tehetségesnek. De mivel pasikról van szó... és főleg a kamaszkori álompasikról... Hát neki is helyet kellett adnom a listán. :) Mindenki szexi és jószívű Ross dokija... akiből később szívtipró bankrabló és egyebek vált... megéri, hogy itt legyen. A kecskebűvölőkben nevetséges, de megnézhető. (Inkább Ewan miatt...) De megnézhető, inkább a filmes extrák miatt a Ocean's sorozat is.

10.
Jean Reno


A francia profi... Sokaknak ő az igazi, nem pedig Belmondo.
Szeretem azt a nulla mimikát, ahogy néha tud játszani. :) Meg a filmjeit is. Kislányként majd meg haltam a Leon, a profi filmért. De ott van a Jöttünk, láttuk sorozat... nem volt rossz a Farkasok birodalma című akciófilmben. :) Szerettem még A nagy kékségben, és persze a Wassabi... Hát nem is tudom hányszor néztem már meg... Nem nagy film, mégis leköt akárhányszor látom. ^^ És talán ez az egyik ismérve a jó filmnek. Nem?

9. 
Kevin Spacey


Az igazi fura figura. Hogy miért? Nem egy szívtipró típus, legalábbis kinézetre. Nincs is túl nagy mimikája a szerepeiben... Mégis ezzel a semmilyen arcjátékkal olyan jó filmeket hozott, mint pl: 21 - Las Vegas ostroma, Közönséges bűnözök (amiért ugye Oscart is kapott). És ugye a felejthetetlen K- Pax és az Amerikai szépség. (másik Oscar)
 A Hetediket sajnos még nem sikerült megnéznem, pedig nekiugrottam vagy kétszer... Minden esetre két Oscart nem osztogatnak úgy, tehetségtelen embernek... Szóval nekem ő bejövős színész. :)

8.
Antonio Banderas


Szerintem nincs nő, aki ne játszott volna már el a gondolattal, hogy milyen lehet az ágyban... Ne is tagadjátok! :P Én is így voltam vele, főleg, amikor megnéztem az Eredendő Bűn című filmjét. :) Vonzó, és jó filmekben szerepelt. Persze a legjobban a  latin szerető szerepeire emlékeznek... pedig érdekes kis hülyeség volt az Ilyen a boksz, vagy Négy szoba. És ugye ott van még a kismilliószor látott: 13. harcos, Az interjú  vámpírral. Vagy a nagy szerepek: Evita, Philadelphia, Desperado
Szóval...

7. 
Bruce Willis 


A féloldalas mosolya... *sóhaj* Kamaszkorom akciósztárja, és ügyeletes bikája. Imádtam a A simlis és a szende filmsorozatban, ahol azt hiszem először tűnt fel. De talán az igazi sikerszerep a Die Hard sorozat, John McClane-e. A hiúságok máglyája film is tetszett... bár már elég rég láttam. Felejthetetlenül jó film, a Ponyvaregény, 12 majom, Az ötödik elem, Hatodik érzék.
Vagy említésre méltó még: Armageddon, 16 utca
De a férjem szerint a Nagy könnyei is nagyon ütős. De azt sajnos még nem sikerült megnéznem.
Mindent egybevetve, sok jó film van a háta mögött. Nekem akkor is ő marad az AKCIÓHŐS... és szeretem. Pont. :) 

6. 
Alan Rickman


Bevallom őszintén, a Harry Potter és az Igazából szerelem előtt nem igen figyeltem fel rá. De ezekben imádtam. Aztán ugye előjöttek az emlékek a Robin Hood kissé ideg zizzent zsarnokáról... Vagy a Dogma, amiről már imákat hallottam, de még mindig nem sikerült megnéznem... :(  De a Parfümben is feltűnik a szigorú, lányát féltő apa szerepében. De remek filmben megfordult ám, ahol a kedvencem is, Johnny Depp: pl: Sweeney Todd, Alice Csodaországban
Összegzés tehát, jó színész... de még milyen. És nem utolsó sorban, charme-os is. :) 

5. 
Jack Nicholson


Az őrült... Vagy nem is tudom hogyan jellemezhetném. :) Amúgy egy isten... egy bukott elmebeteg isten... :D
Nem is mondok róla többet. ><

4. 
Sir Anthony Hopkins


Róla sem kell nagyon mesélni...  A másik őrült... De zseniális színész!

3. 
Robin Williams


A Jóóóóó reggelt Vietnám ugye mindenkinél favorit. Imádtam benne... és utána is sok isteni jó film került ki a szereplésével. Ilyen kedvencek: Holt költők társasága, Good Will Hunting, Csodás álmok jönnek.
Nem egy jóképű pasi, de a tehetsége megkérdőjelezhetetlen. Ezt jelzik a filmjei is.
Amit még szégyen szemre még mindig nem láttam, pedig megvan... a Kétszáz éves ember... Egyszer... mostanában bepótolom most már... De tényleg :D

2. 
Mel Gibson


Bárki, bármit is mond... Imádom. :) Számomra a Rettenthetetlen elvette az eszem, és a szívem... Nem csak, mert Skóciában játszódik, amit imádok... Hanem az alakítása... a szomorkás szeme... És több pillanatban is meg tud fogni... Igenis elhiszed neki, hogy ott és akkor ő maga is belehal a szerepbe. Egy ilyen jelenet, amikor a szövetségese a Skót királyi trón várományosa, elárulja... Amikor ránéz... és szépen lassan lefekszik, hogy vége... Szinte kézzel tapintható a fájdalma, és az, hogy feladja... 
Számomra ezért nagy színész.
Mellesleg meg imádom a szemeit is. :) 

1.
Al Pacino


Hát... kell mondai bármit is? A kedvenc Keresztapánk... és egyben Sátánunk... Fantasztikus alakítások vannak mögötte... Nem is akarok ódákat zengeni... Elég a neve. ;)

2012. április 13., péntek

Mini virágos kert, a teraszon

Már volt szó arról, hogy a pozsgások milyen hasznos kis növények. Főleg olyan helyeken, ahol nagy a szárasság, vagy a öntözés elfelejtésének veszélye... ><
Én alapból szeretem őket. Már egész kicsi kamaszként kaktuszokat gyűjtöttem... de valahogy azok nem lettek az igaziak. Viszont pár éve ráleltem a kövirózsákra, majd a többi pozsgásra. Szóval, most azokat gyűjtöm. Szerdán voltam anyukámmal az Oázisban... mondanom sem kell, hogy egy kisebb vagyont otthagytunk... De sebaj! Aki a virágot szereti... Nem? ^^ Vettem pár növénykét a mini kertembe, a teraszra. Nem azért, mert nem öntözöm őket... Egyszerűen olyan erősen tűz oda a nap délelőtt, hogy kihall minden balkonnövényem... :(


Ez itt kérem, a már emlegetett ex müzlis tálban lakó népség. Egyesek már régi lakók, de vannak olyanok akik, kiköltöztek, mert nagyobb helyet igényeltek. Illetve, egy pár elhalálozott...
Most csak egy új ékezett, a középső kis borzas. ^^

Egy távolabbi sztárfotó :)

A kövirózsák tavaly még akkorák voltak, mint két csecsemő ökle... NC :)
A harmadik növényke pedig új szerzemény. :) Beleszerettem egyből. ^^ Remélem sokáig velünk marad. 

Egy közelebbi kép, hogy jobban lássátok.

Ez egy teljesen új lakóközösség. Tavaly nyáron levendula lakott az eredetileg szitaként világot látott, "cserépben". Most vettem a két nagyobb növényt, a két kövirózsa, meg a már kiebrudalt, rokonoktól mentettek. (magyarul, már nem fértek el a másik cserépben... :D ) 

Közelebbi részlet.


Harmadik kis csoportosulás szintén új. Ebből kettő a müzlis tálban lakott rég, de kinőttek. (alsó kettő jobb és bal oldalon. a középső új) 
Kíváncsian várom megszeretik-e az új lakhelyük. 

Közelebbi életképek :)

A többiek meg már régi barátok, és évek óta megvannak. Ha nem férnek a bőrükben, akkor szétültetem őket. ^^


És még vettem egy borospohár jellegű üveg vázát... Olyan 2-3 literes lehet. + vettem bele még növénykéket is. :) Ez Hugimnak lesz meglepetés... csak időm nem volt még megcsinálni. De jövő héten meglesz, akkor teszek is fel képet róla. :)