Az ígéret szép szó

Említettem vala, hogy teszek fel receptet és képet a "meglepetés" vacsora fogásairól. Nos... lesz is, csak nem úgy, ahogy elképzeltem. A Borkrémleves nem ragadtatott el... a többiek bizonygatják, hogy finom, de nekem nem jött be. Szóval itt nem is fogom közölni... (önző dolog tudom... de olyat nem tudok tiszta szívből ajánlani, ami nekem nem ízlett.)
A főétel a Négysast- mártásos spagetti volt. Megcsináltam szombaton, imádták. Csak kép nincs róla, mert pont lemerült a fotóaparát... :( De szerintem ettől még blogolom, ahogy azt ígértem is. :)

Tehát:

Négysajt- mártásos spagetti

Hozzávalók: (4 személyre)

• 1 zacskó spagetti tészta
• 20 dkg mozzarella
• 10 dkg márványsajt
• 7 dkg gouda sajt
• 5 dkg parnezán
• 1 nagyobb fej vöröshagyma
• 1 dl száraz fehérbor
• 2 dl főzőtejszín
• 2 evőkanál olívaolaj (de persze az étolaj is jó) 
• ízlés szerint só, bors, kakukkfű

 Elkészítés

1. A vöröshagymát apróra vágjuk, majd az olajon üvegesre pároljuk. A tészta vízét feltesszük főlni. (+ olaj és só ;) )
2. Ha a hagyma már jó állapotban van, ráöntöm a bort, és így felforralom. 
3. Lejjebb veszem egy picivel a gázt, aztán szépen beleteszem a sajtokat. A kockára vágott márványsajtot, és mozzarellát. Valamint a reszelt pernezánt és goudát. Állandóan kevergetjük, amíg el nem olvad az összes sajt.
4. Felöntjük fejszínnel, ízesítjük a sóval, borssal és kakukkfűvel. Aztán összeforraljuk.
5. A tésztára öntve tálaljuk. :) 

Elkészítés: Egyszerű, kőkemény fél órát vesz igénybe és finom is. *
Költségvetés: Hááááát... szerintem hippermarket függő a sajtok ára. De készüljünk fel, hogy ha összeadom az összes árát, akkor kb 1 kg hús nagyságrendjét közelítjük meg. Mindezek ellenére, szerintem néha félre lehet tenni a húst, és élvezni lehet más ízeket is! ***
Siker: Tuti ;) ****